Ответы на ваши вопросы

Александр (Екатеринбург, 12 марта 2015)

Открываем производство пельменей
Вопрос заключается в том какие нам нужны документы и разрешения(сертификаты) для производства и реализации пельменей.

Для производства и реализации пищевой продукции продукции (пельменей) Вам потребуется:

Декларация о соответствии Техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции":
Для оформления потребуется:
1. Описание продукции (технические характеристики, область применения, ассортиментный перечень);
2. Нормативно-техническая документация (ГОСТ либо ТУ);
3. Учредительные документы (ИНН, ОГРН, статистика);
4. Договор аренды или акт собственности помещения.

Также с 15.02.2015 года, согласно того же Техрегламента, на предприятии при производстве пищевой продукции наличие принципов ХАССП (стандарты организации, руководства по качеству и др.).
Для расчета точной стоимости пожалуйста вышлите ассортиментный перечень продукции.