Декларирование полуфабрикатов в Екатеринбурге

Оценка качества продуктов питания в Таможенном союзе является обязательной, преимущественно она осуществляется в формате декларирования, хотя бывают и исключения. Так или иначе, без наличия разрешительного документа на этот вид продукции предприниматели не имеют права на законных основаниях вести деятельность – производить, импортировать и реализовывать продукцию. Сертификация полуфабрикатов проходит по инициативе заказчика.

Система ХАССП и декларирование полуфабрикатов

Все производители полуфабрикатов, владельцы собственного производства (вне зависимости от масштаба компании) должны внедрять у себя на предприятии СМК – систему менеджмента качества – на основе принципов ХАССП. Изначально эта система нацелена на выявление рычагов управления, их оптимизации, повышение производительности и качества конечного продукта, на снижение рисков. Ранее она была добровольная, однако, по требованию ТР ТС 021 с февраля 2015-го года стала обязательной.

Отсутствие системы оборачивается для предпринимателя крупными штрафами, а также другими неприятностями. Сам сертификат ХАССП ИСО 22000 не является обязательным, однако его наличие значительным образом упрощает прохождение надзорных проверок.

Причины доверить екатеринбургскому центру «ГостестУрал» оформление декларации на полуфабрикаты:

Среди основных преимущест сотрудничества с нами можно выделить следующие:

• Наличие государственной аккредитации и как следствие полная законность всех проводимых операций
• Штат квалифицированных специалистов готовых проконсультировать клиента на протяжении всего процесса декларирования
• Опыт работы в Екатеринбурге, знание региональной специфики
• Отработанный и продуманный алгоритм получения документов

Для того, чтобы узнать точную стоимость оформления декларации  Вы можете связаться с менеджером, позвонив по телефону +7 343 311-62-80 или воспользоваться формой обратной связи.

Технические регламенты

В отношении полуфабрикатов действует несколько Техрегламентов ТС:

• 021/2011 – он устанавливает общие требования к продуктам питания;
• 022/2011 – устанавливает нормы маркировки пищевой продукции;
• 024/2013 – распространяет свое действие на мясо и мясную продукцию;
• 040/2016 – на рыбные изделия.

В соответствии с какими конкретно регламентами будет проходить проверка, зависит от типа продукции. В большинстве случаев, нужна декларация, однако, если речь идет о специализированных продуктах питания, то изделия также попадают под действие ТР ТС 027/2012, и в этом случае требуется СГР – свидетельство о госрегистрации.

Условия выдачи

Чтобы получить декларацию ТР ТС, необходимо являться индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом, зарегистрированным на территории ЕАЭС. Помимо этого, требуется предоставить образцы продукции и пакет документов:

• Наименование и описание товара;
• Ранее выданные разрешения;
• Контракт на поставку пищевой продукции;
• Документы на производственные помещения;
• Техдокументацию, которая используется на предприятии (рецептуры, технико-технологические карты, технические условия, технологические регламенты, стандарт организации и многое другое);
• Идентификационный налоговый и общегосударственный регистрационный номера, устав и учредительную документацию;
• Заявку от имени заказчика, сформированную по утвержденному образцу.

Предоставить документацию можно в электронной форме – главное, чтобы копии и сканы хорошо читались. Иностранную документацию следует сопроводить переводами на русский.

Порядок выдачи

1. Подача заявления в «ГОСТ Центр»;
2. Бесплатная консультация от наших специалистов;
3. Идентификация продукции и определение схемы оценки соответствия;
4. Подготовка пакета документов;
5. Отбор образцов изделий и осуществление лабораторной экспертизы;
6. Проверка на предприятии, анализ производства (нужен не всегда);
7. Выдача готового документа.

Как провести проверку полуфабрикатов (например, из мяса), вы можете узнать, обратившись в центр «ГОСТ Центр» в Екатеринбурге. Консультация предоставляется бесплатно.

Для того, чтобы узнать точную стоимость сертификации полуфабрикатов Вы можете связаться с нашим менеджером по телефону +7 (343) 311-62-80 или воспользоваться формой обратной связи