Сертификация кофе

Кофе, как и все прочие продукты питания, подлежит обязательной проверке в рамках технических регламентов Евразийского экономического союза. Таким образом, осуществлять сертификацию кофе требуется для производства, импорта и распространения этого пищевого товара.

Требования технических регламентов

В отношении кофе и кофейных напитков действуют следующие нормативно-правовые акты ЕАЭС:

• 021/2011 — регулирует общие стандарты качества всех выпускаемых в обращение продуктов питания;
• 022/2011 — действует касательно маркировки пищевой продукции;
• 029/2011 — используется, если в составе продукта имеются пищевые добавки, ароматизаторы.

Соблюдение требований указанных техрегламентов является обязательным — в отношении недобросовестных предпринимателей предусмотрены штрафы и прочие административные наказания.

Форма оценки соответствия

Согласно положениям ТР ТС, большая часть продуктов питания подлежит декларированию. Следовательно, для законного выпуска кофе в обращение организации следует обратиться в сертификационный центр и зарегистрировать декларацию ТР ТС.

Этот разрешительный документ составляется от имени предпринимателя. Вся ответственность за указанные в декларации сведения несет заявитель. Оформить декларацию могут только те компании, деятельность которых зарегистрирована на территории ЕАЭС. Изготовителю, находящемуся, например, в Америке, потребуется найти представителя в ЕАЭС и заключить с ним официальный договор.

Пройти декларирование можно как в отношении отдельной партии продукта, так и в отношении серийного производства.

Отметим, что декларировать зеленый кофе не требуется — в этом случае нужно оформлять фитосанитарный сертификат, которые подтверждает безопасность подкарантинной продукции при ее транспортировке между странами.

Подробнее о декларации на кофе

Разрешение составляется на простом листе А4 после проведения всех предусмотренных проверок. В декларации обязательно указывается следующая информация:

• Регистрационный номер, который в обязательном порядке должен быть занесен в реестре Росаккредитации;
• Сведения о декларанте и производителе продукции;
• Наименование и другие идентификационные признаки заявленного кофе;
• Перечень техрегламентов, нормативам которых продукт полностью соответствует;
• Список протоколов и актов испытаний;
• Срок действия и другая важная информация.

Максимальный срок действия разрешения составляет 5 лет.

Порядок регистрации декларации

Для получения официальной декларации на кофе молотый или в зернах обратитесь в сертификационный центр «ГОСТ Центр». Мы оказываем профессиональную помощь предпринимателям России и других государств.  

Оценка соответствия продукции проводится следующим образом:

• Обращение в наш центр, проведение консультаций, подбор схемы декларирования;
• Сбор всех необходимых сведений и документов, их анализ;
• Осуществление лабораторных исследований кофе, составление протоколов;
• Проверка производства (при использовании некоторых схем подтверждения качества);
• Заполнение декларации, ее регистрация и передача декларанту.

Документация для оформления

Вам потребуется передать экспертам центра «ГОСТ Центр» следующие документы:

• Заявку;
• Информационную карточку вашего предприятия;
• Технологические и технические документы на товар;
• Контракт на поставку (при импорте);
• Документы на используемые помещения (при производстве на территории ЕАЭС);
• Имеющиеся протоколы испытаний.

Чтобы узнать, сколько стоит декларирование в вашем случае, обратитесь к менеджеру нашего центра. Стоимость зависит от нескольких факторов. Консультации бесплатны!